Historique

La Bleuetière Sartigan est le fruit de la passion d'un homme pour la nourriture saine. Homme d'idées et d'innovation, Pierre Giroux a commencé la culture des bleuets biologiques pour sa consommation personnelle en 1997. Sa plantation comptait à l'origine 350 plans. La production ayant rapidement dépassé ses besoins, il a bientôt ouvert ses champs à l'auto-cueillette .

Au terme d'un rigoureux et contraignant processus, la Bleuetière Sartigan a obtenu la certification biologique de l‘organisme Écocert Canada http://www.ecocertcanada.com/fr/normes.html. La culture biologique répond à des exigences strictes portant entre autres sur l'eau d'arrosage, les engrais, le paillis, l'absence de pesticides et herbicides. L'exploitation peut en outre faire l'objet de visites surprises en tout temps.

La bleuetière compte maintenant 3000 plans à différents stades de croissance, répartis sur trois hectares dans un site enchanteur de la vallée de la Chaudière. Elle est l'une des très rares bleuetières biologiques au Québec.